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传承岭南文化,造中国百年珠江 -凯发体育

作者:ccbd360 | 来源: | 发布时间:2015-07-14 11:37:51 | 点击:
传承岭南文化,造中国百年珠江
                             ——珠江饼业品牌策划手记
 
广州市珠江莲蓉(饼业)食品有限公司始创于1983年,是一家专业生产月饼馅料的老字号企业。经过28年的努力,现已发展为专业化生产馅料和加工月饼及其它糕点的现代化企业。
随着市场影响力的不断扩大,珠江饼业需要一套更加清晰的品牌形象规划重塑品牌形象,能对外传播企业理念,树立起统一的企业形象,对内加强员工的归属感与凝聚力。作为与珠江饼业有多年合作关系的ccbd中擂,现再度合作,共造百年珠江梦!
 
百年珠江,文化为先
但凡企业形象的塑造,都是以文化为先导,抢占消费者心智。珠江饼业经过近三十年的积累,已经形成属于自己的文化体系,只是不够清晰明朗,此次ccbd中擂将其文化进行梳理、包装,让珠江饼业文化根植于消费者心中。
 首先,珠江文化是珠江饼业文化之源。珠江因相传在江中发现珍珠,故得名,有着千年历史。珠江,流淌着岭南人创新的血液,蕴藏了岭南人务实的情怀,沉淀出岭南味美香醇的广式月饼故事,同时也孕育了陈其凯先生和他的小作坊,也就是珠江莲蓉食品有限公司及珠江饼业食品有限公司的前身,千年珠江的积淀,成为珠江食品百年之源。
珠江糕饼文化是珠江饼业文化的根基。珠江糕饼文化乃岭南饮食文化重要组成,岭南糕饼文化源远流长、岭南早点、广式莲蓉、珠江月饼、久盛不衰,为众名家所推崇,有“食在岭南”之美誉,成为中华饮食文化传奇瑰宝,这是珠江饼业不可动摇的文化根基。

中华梦始,创新正炽,传统益新。珠江饼业传承中国膳食文化,造福人类健康,集三十几载广式糕饼精华,汲取世界糕饼潮流之精髓,创新、改良,辟出广式糕饼之新域。凡有华人之处,必有广式糕饼之影,广州珠江糕饼声弥遐迩,众口赞誉,已成广式糕饼标杆品牌。百年珠江正是以传承和发扬广式糕饼文化为己任,推动糕饼产业发展,于己、于民、于产业、于国家皆具深意。
 
塑造品牌核心价值,成就中国广式月饼品牌领导者
现今,广式月饼遍及全国各地,目前几乎占月饼总产量的80%以上。珠江饼业,要做就做中国广式月饼的领导者!
28年来,珠江载誉满满,备受广大客户好评,更是获得中华烘焙老字号、广东省著名商标、中国特色名点、中国烘焙百强企业、省港澳国际创新点心大赛“至尊金奖”、中国饭店月饼oem十佳品牌企业、中国饭店推荐品牌……
珠江饼业靠什么来支撑百年梦想,拿什么来取得消费者信赖?
珠江广式月饼,承载岭南人家浓浓思乡情,更是传达了岭南文化的精髓——务实、开放、兼容、创新。珠江饼业作为有理想抱负、民族情怀的企业,恪守正道,一身正气,以消费者的利益优先,并不断的突破创新,提供高质高效的服务。由此,我们将其核心价值提炼为:守正、尊客、突破、高效,并秉承”家庭 学校 军队“的经营理念,沉淀出百年珠江梦想。
 
守正
      
  • 知其雄、守其雌;知其白,守其黑;知其荣,守其辱
  • 守正,是基本的路线与方针,是正气,是责任感。
  • 守正,守的是精神之正、文化之正、责任之正,
  • 守正,守的是一份对客户、对股东、对员工、对社会的承诺。
  • 坚守诚实、正直、善良、利他的本心,通过践行带动和影响更多的人。

尊客
  • 天行健,君子以自强不息;地势坤,君子以厚德载物
  • 尊客,是遵守客观规律,是对待所有人和事的唯一标准。   
  • 尊客,是用尊重、谦虚、敬畏、客观的态度对待身边的人和事。
  • 尊客,是“以客为尊”,想他人所需,做他人所需,助他人所需。
  • 脚踏实地,持之以恒,打造行业精品,创建百年老店。
突破
  • 与时俱进,超前谋划企业的发展,提高企业的核心竞争力。
  • 冲破观念,敢于创造、求新,求异,填补空白,争创一流。
  • 兼容并蓄,不断提高自我、完善自我、发展自我。
  • 深耕质量与创新工艺,不断拓展进取,全面促进产业的发展。
高效
  • 不断发展、提高员工素质,调动员工的积极性、主动性,促进企业持续高效发展
  • 积极推进管理创新实践,严格管控, 强化执行力,推进建筑企业稳步快速发展
  • 保持谦逊、学习的心态,善于在工作中进行自省,在自省中提高工作效率。
  • 以客户价值为中心,以结果为导向,提升企业响应能力、创新能力、实施能力。
 
 
后记
老字号是企业积累的宝贵财富,但是老字号并不代表思想落后。珠江饼业近三十载品牌的积累得到了消费者的信赖,但是它最大的竞争对手也是自己。中擂相信,只有民族的,才是世界的。珠江饼业只有坚守自己的文化根基,传播自身富有特色的岭南文化,并不断的寻求突破创新,才能威名远震!
 
 
 


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